Themenbuffets

 

  • Sommerfest Buffet
  • Oktoberfest Buffet
  • Weihnachts Buffet
Sommerfest Buffet

sommer

Vorspeise kalt:

  • Antipasti
  • Melone mit Schinken
  • Tomaten mit Mozzarella
  • Zuchini mit Feta
  • Quiche Lorraine
  • Pizzabrötchen
  • Schinkenröllchen mit Spargel
  • Roastbeefröllchen

Hauptspeise:

  • Hähnchen provential
  • Hähnchebrustfilet überbacken
  • gefüller Rollbraten
  • Viktoriabarsch in Rieslingsoße
  • Gemüseplatte
  • Spätzle
  • Kartoffelspalten
  • Rohkostsalate

Dessert: Bunter Obstcocktail

Preis pro Person: 19,90 €

Oktoberfest Buffet

oktoberfestVorspeise kalt:

  • Rohesser
  • Hausmacher Leber- und Blutwurst
  • Frischer Radi
  • Bauernschinken
  • Münchner Weißwurst mit süßem Senf
  • Flädlesuppe

Hauptspeise:

  • Wellfleisch
  • Grillschinken
  • Saumagen
  • Gefüllte
  • Sauerkraut und Bratkartoffeln
  • Krautsalat und Kartoffelsalat
  • Backwaren

Dessert: Apfelstrudel mit Vanillesoße

Preis pro Person: 14,90 €*

Weihnachts Buffet

winter

Vorspeise kalt:

  • Räucherlachs
  • Geräucherte Forelle
  • Krabencocktail
  • Geflügelcocktail
  • Wildpastete in Blätterteig
  • gefüllte Roastbeefröllchen
  • Elsässer Paté mit Cumberlandsoße
  • Champignoncremesuppe

Hauptspeise:

  • Wildschweinkeule “Höcher Berg”
  • Rinderbraten “Burgund”
  • Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
  • Viktoriabarsch in Sahne-Rieslingsoße
  • Wildreis
  • Kartoffelgratin
  • Seidenknödel
  • Rotkraut
  • Gemüseplatte

Dessert: Zimt- und Vanillemousse, Apfelstrudel mit Vanilleeis

Preis pro Person: 19,90 €*

Übersicht

* Die Preise beziehen sich auf eine Personenanzahl ab 30 Personen. Bei geringeren Personenzahlen sind je nach Menü / Buffet unterschiedliche Aufschläge möglich. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Fall.