- Sommerfest Buffet
- Oktoberfest Buffet
- Weihnachts Buffet
Sommerfest Buffet
Vorspeise kalt:
- Antipasti
- Melone mit Schinken
- Tomaten mit Mozzarella
- Zuchini mit Feta
- Quiche Lorraine
- Schinkenröllchen mit Spargel
- Roastbeefröllchen
Hauptspeise:
- Hähnchen provential
- Hähnchebrustfilet überbacken
- gefüller Rollbraten
- Viktoriabarsch in Rieslingsoße
- Gemüseplatte
- Spätzle
- Kartoffelspalten
- Rohkostsalate
Dessert: Bunter Obstcocktail
Preis pro Person: 26,90 €
Oktoberfest Buffet
Vorspeise kalt:
- Rohesser
- Hausmacher Leber- und Blutwurst
- Frischer Radi
- Bauernschinken
- Münchner Weißwurst mit süßem Senf
- Flädlesuppe
Hauptspeise:
- Wellfleisch
- Grillschinken
- Saumagen
- Gefüllte
- Sauerkraut und Bratkartoffeln
- Krautsalat und Kartoffelsalat
- Backwaren
Dessert: Apfelstrudel mit Vanillesoße
Preis pro Person: 21,90 €*
Weihnachts Buffet
Vorspeise kalt:
- Räucherlachs
- Geräucherte Forelle
- Krabencocktail
- Geflügelcocktail
- Wildpastete in Blätterteig
- gefüllte Roastbeefröllchen
- Elsässer Paté mit Cumberlandsoße
- Champignoncremesuppe
Hauptspeise:
- Wildschweinkeule “Höcher Berg”
- Rinderbraten “Burgund”
- Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
- Viktoriabarsch in Sahne-Rieslingsoße
- Wildreis
- Kartoffelgratin
- Seidenknödel
- Rotkraut
- Gemüseplatte
Dessert: Zimt- und Vanillemousse, Apfelstrudel mit Vanilleeis
Preis pro Person: 29,90 €*
Übersicht
* Die Preise beziehen sich auf eine Personenanzahl ab 30 Personen. Bei geringeren Personenzahlen sind je nach Menü / Buffet unterschiedliche Aufschläge möglich. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Fall.