Party Service – Vorspeisen

Kombinieren Sie Ihre Vorspeisen nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Vorspeisen warm

• Champignoncremesuppe 2,50 €
• Spargelcremesuppe 2,50 €
• Klare Rindfleischbrühe (mit zwei großen Butterklößchen)(4) 2,75 €
• Broccoli-Rahmsuppe 2,75 €
• Lauchtorte (4) 2,75 €
• Lyonerkuchen (4,7) 2,75 €
• Quiche Lorraine (4) 2,75 €
• Pasta nach Wahl (Lasagne, Tortellini, Spaghetti) (4) 2,75 €
• Pizzabrötchen 2,75 €
• Scampispieße mit Knoblauchsoße 4,90 €
• Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich und sauren Gurken 4,90 €
• Schafskäse überbacken 2,99 €

Vorspeisen kalt

• Schinkenröllchen mit Gemüsesalat 2,50 €
• Bauernschinken auf Melone 2,50 €
• Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich 2,90 €
• Krabbencocktail 3,30 €
• Elsässer Paté mit Cumberlandsoße, eigene Herstellung 3,30 €
• Knackiger Blattsalat in Kräuter-Knoblauchdressing (mit gebratenen Putenstreifen)(4) 3,90 €
• Geräucherte Entenbrust (mit Preiselbeersahne) 3,90 €
• Carpaccio vom Rinderfilet in Sauce Vinaigrette 6,90 €
• Gemischter Vorspeiseteller (2,4) mit geräucherter Forelle, geräuchertem Lachs, Schinkenröllchen oder Paté, garniert mit Rohkost 6,50 €
• Variationen von geräucherten Edelfisch 6,50 €
• Vitello tonnato (pochierter Kalbsrücken in Thunfischsoße) 6,50 €