Menüs

Wir bieten Ihnen ausgewählte Menüs für Ihre nächste Feier an.

  • Fest-Menü
  • Menü nach Art des Hauses
  • Premium Menü
Fest-Menü

menuesVariation 1:

  • Lautenbacher Bauernschinken auf Melone
  • Rinderspickbraten in brauner Soße
  • Victoria-Barsch in Sahne-Rieslingsoße
  • Wildreis, Butterspätzle
  • Erbsen und Karotten in hausgemachter Sauce Hollandaise
  • Blattsalate mit Knoblauch-Kräuterdressing

15,50 €

Variante 2:

  • Spargelcremesuppe
  • Rinderbraten in Burgundersoße
  • Überbackenes Schweinefilet in Champignonrahmsoße
  • Kartoffelknödel, Spätzle, Kroketten
  • Apfelrotkohl
  • Zwei Sorten Rohkost
  • Blattsalat
  • Käseplatte

15,50 €

Menü nach Art des Hauses

art_hausesVariante 1:

  • Klare Rindfleischbrühe mit Butterklößchen oder Gefüllte Schinkenröllchen
  • Ostertalbraten (saftiger Schweinenacken mit Brät, Dörrfleisch und Wirsing gefüllt)
  • Würzbraten in Sud mit Röstzwiebeln
  • Saarländische Spitzbuben geschmelzt
  • Butterspätzle
  • Gemüseplatte aus Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Bohnen und Spargel

13,90 €

Variante 2:

  • Grüner Salat mit herzhaftem Hausdressing oder Geflügelsalat oder Geräuchertes Forellenfilet in Sahnemeerrettich
  • Toastbraten (Geräucherter Schweinenacken mit herzhafter Füllung)
  • Schweineschnitzel mit Rahmsoße und Zigeunersoße
  • Kartoffelgratin, Herzoginkartoffeln
  • Krautsalat
  • Erbsen und Karotten in hausgemachter Sauce Hollandaise

14,90 €

Premium Menü

premiumVariation 1:

  • Schinkenröllchen mit Gemüsesalat
  • Geschmorter Rinderbraten in Burgundersoße
  • Kalbshaxe Osso-Bucco
  • Butterspätzle
  • Feldsalat mit Speckcroutons
  • Rosenkohl
  • Käse vom Brett

17,50 €

Variation 2:

  • Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
  • Putenrollbraten in rassiger Curry-Rahmsoße
  • Rinderspickbraten in brauner Soße
  • Blattsalat und zwei Sorten Rohkost nach Wahl
  • Saarländische Spitzbuben geschmelzt
  • Kartoffelgratin
  • Ostertaldessert

17,50 €

Übersicht

 

Selbstverständlich können Sie ein Menü auch ganz individuell nach Ihren Vorlieben zusammen stellen.